Veckans matsedel

 

Matsedel mässen

Vecka 5
Måndag:

Ryssland
Ryska piroger med köttfärs och ost, smetana och vitkålssallad
Veg: Borsjtj - rödbetssoppa serveras med smetana och ostkrutong

Tisdag:

México
Mexikansk korvgryta med svarta bönor och ris
Fajitas - kyckling, grönsaker i tortillabröd, guacamole, gräddfil, salsa
Veg: Quesadillas med majs, bönor, ost och ruccola

Onsdag:

Norge
Fiskkaka på lax, kokt potatis, kall romsås och ruccola
Norsk kållåda med kokt potatis och rårörda lingon
Veg: Blomkålssoppa med ostkrutonger

Torsdag:

Österrike
Gulaschsoppa på vilt, creme fraiche och örtbröd
Wienerschnitzel med ärtor, rostad potatis och örtsmör
Veg: Spätzle med ost, rostad lök och tomatsallad

Fredag:

Danmark
Danska frikadeller med stuvad spenat och potatis
Stekt panerad fisk med dansk remouladsås och citron
Veg: Rotfruktsbiffar med sallad och lingon

Om NSU