Inom programmet läser alla gymnasiegemensamma ämnen såsom:

Engelska, Svenska, Historia, Idrott och Hälsa, Matematik, Naturkunskap, Religionskunskap och Samhällskunskap

Utöver detta läser man programgemensamma ämnen såsom:

Hygienskunskap, Livsmedels- och näringskunskap, Måltids- och branchkunskap, Service och bemötande.

 Inriktningar

Bageri och konditori 300 p

Bageri och konditorikunskap

Service och bemötande

Färskvaror, delikatess och catering 700 p

Livsmedels- och näringskunskap

Måltids- och branschkunskap

Service och bemötande

Försäljning

Kök och servering 300 p

Matlagningskunskap

Måltids- och branschkunskap

Serveringskunskap

 Programfördjupningar

Programfördjupningar ger dig möjligheter att ut­veckla dig inom ditt område. Du kan välja:

Bageri- och konditorikunskap, Dryckeskunskap, En­gelska, Entreprenörskap, Hygienkunskap, Livsmedels- och näringskunskap, Matlagningskunskap, Måltids- och branschkunskap, Serveringskunskap, Service och bemötande, Stycknings- och charkuterikunskap

Vi erbjuder behörighet för att läsa vidare på högskola och universitet.